火腿肉炒什么好吃又简单？

火腿肉是一种非常常见的食材，可以用来炒菜、做汤、做饭等等。下面是一份简单易学的火腿肉炒菜做法，供您参考：

所需材料：

火腿肉 100 克、青椒 1 个、红椒 1 个、大葱 1 根、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、油适量

步骤：

1.火腿肉切成小块，青椒、红椒切成丝，大葱切成段。

2.热锅凉油，放入葱段、姜末和蒜末爆香。

3.加入火腿肉煸炒至微黄。

4.加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。

5.加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀即可。

小贴士：

火腿肉本身就有咸味，所以在加盐的时候要适量，以免过咸。

火腿肉炒出来的菜色比较单调，可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜，比如豆角、胡萝卜等等。

火腿肉炒出来的菜色比较干燥，可以适量加入一些水或者高汤，让菜色更加鲜嫩X。

希望这份做法能够帮助到您，祝您做出美味的火腿肉炒菜！

金华火腿的吃法？

1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。

2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。

3、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。

4、用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。

5、制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。

角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法

1、葫芦瓜和火腿肠切片；

2、鸡蛋磕碗里，用筷子打匀；

3、蒜切片，葱切葱花；

4、炒锅放油，油热放鸡蛋液煎至两面金黄，切成小块盛出；

5、炒锅重新放油，油热放蒜片、葱花爆香；

6、放葫芦瓜快速翻炒，加花椒粉、海鲜酱油调味；

7、放入火腿片和煎好的鸡蛋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。

角瓜别名也叫西葫芦，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。

角瓜是矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

自制火腿肠家常做法

1、肉馅买的现成的。

2、把肉馅和姜蒜末剁碎的细腻点。

3、加胡椒粉五香粉酱油盐香油豆油，戴着手套抓均匀。

4、抓均匀后摔打摔打。

5、蛋清加少许清水淀粉，搅拌均匀待用。

6、分三次加入肉馅里。

7、把淀粉都抓紧肉馅里即可。

8、把肉馅放在锡纸上卷起来。

9、上锅蒸熟，大概半个小时。

10、切片食用。

黄瓜凉拌火腿肠的做法

黄瓜、香油、味精、盐、蒜泥（如果不忌口）、芝麻酱、做法：将黄瓜洗净，平放在板上，用刀面把黄瓜拍裂，再将黄瓜切成小段，将切好的黄瓜放入盘中，根据口味依次放入佐料，拌匀。

凉拌黄瓜不需要多复杂的过程，调料也是放点就可以了，这样才能够吃到黄瓜的清甜，脆爽。调料根据自己口味灵活调整，能吃辣的话再加点辣椒油更是美味。生抽和蚝油都有盐味，就不必放盐了。糖的分量一点即可，是为了提鲜，不能放多吃出甜味。

青椒火腿虾仁做法

青椒火腿虾仁的做法：

1、虾仁解冻好，加入一点生抽，一小勺胡椒粉，一小勺生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2、青椒切成条，姜拍碎。葱切成段，葱白和葱绿分开。

3、一根火腿，切成跟青椒条差不多大小的条。

4、腌制好的虾仁挤干水分。热锅下油，下一半的姜和葱白，然后把沥干水分的虾仁倒进去炒香，大概炒一两分钟即可，起锅备用。

5、继续热锅下油，加入剩下的姜，把火腿条倒进去，小火煎香，起锅备用。

6、热锅下多点油，倒入青椒，炒至断生。

7、把全部加工好的材料倒进去翻炒均匀，倒入葱段，加入一点盐和生抽调味即可。

火腿肠炒鸡蛋饭的做法

方法：

1、准备材料。

2、鸡蛋打散，黄瓜，火腿肠切丁，圣女果切小块，葱切碎。

3、锅中倒入适量的玉米油，油六七成热的时候倒入鸡蛋液。

4、鸡蛋炒好放入葱末炒出香味，倒入米饭翻炒均匀。

5、翻炒均匀倒入黄瓜，火腿，圣女果翻炒，加适量的盐和鸡粉炒匀即可。

鸡蛋，又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室，卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7到8克，脂肪5到6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

火腿蛋炒饭的做法步骤

材料：白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0。5茶匙，胡椒1小匙。

方法：

1、羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出。鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2、加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。

火腿肠炒鸡蛋的做法

主料：火腿肠200克，鸡蛋4个。

调料：小葱适量，盐适量，料酒少许。

做法

1、准备好所需食材。

2、把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段。

3、在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。

4、锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

5、另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。

6、把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。

7、再放入葱段翻炒均匀关火即可。

火腿肠饺子馅的做法

火腿肠饺子馅的做法：

材料：

青椒3个，火腿肠3个，鸡蛋3个，饺子皮，油，盐，葱少许。

步骤：

1、青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟，三样拌一起。

2、放调料，一点油，两小勺盐，酱油，十三香，香油等。

3、饺子包好，水烧开，饺子下锅，煮一两分钟。

火腿肠胡萝卜炒玉米粒家常做法

胡萝卜和火腿肠炒玉米粒想必大家都吃过，这道菜营养价值高，三种颜色搭配也不错，但是具体怎么才能做出这道菜呢，今天尝试了一下，跟大家分享一下最简单的家常做法。

准备好胡萝卜和玉米各1个，火腿肠2根，备用

切好姜蒜适量，备用

将胡萝卜和火腿肠分别切成丁。

玉米掰下玉米粒用碗盛好，待用

开火，锅内放适量油烧热，加入准备好的姜蒜炒香

由于胡萝卜相对不易熟一些，先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。

待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒，再加适量盐一起翻炒

最后再加入火腿肠丁一起翻炒，出锅，胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了，是不是特别简单？

火腿肉怎么吃简单做法

火腿肉怎么吃共有3步。火腿肉可做成彩椒火腿肉、火腿肉炒三丝、火腿肉炒茭白。以下是彩椒火腿肉的具体操作步骤：

操作/步骤

1

腿肉汆水

火腿肉切薄片，炒锅内倒入适量的水，煮开，放入火腿肉汆一下，沥干水分备用，彩椒切成条。

2

爆炒火腿肉

炒锅内放入少量的油，放入火腿肉爆炒至变为深红色，放入彩椒条翻炒。

3

加入食盐

用少许盐调味（本身火腿肉带咸味，也可以不加）。

归纳为：以上就是关于火腿肉怎么吃简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。