如何调制好吃的芹菜饺子馅儿？

1、首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。

2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅，顺着一个方向调肉馅。

3、芹菜焯一下，然后切碎，和肉馅拌在一起，然后加上调味品，再搅拌一下，就可以包饺子了。

芹菜馅很好吃，芹菜富含丰富的维生素和矿物质，还有粗纤维，如果长期吃的话，可以降血压，尤其是芹菜叶，对身体更有营养，芹菜焯水之后，不会特别硬，吃起来口感特别好，放点肉之后，更容易包上，而且味道特别好，调料不要太咸，否则就不好吃了。

芹菜猪肉馅的饺子怎么做

芹菜猪肉馅饺子的做法：

一。食材：芹菜、猪肉、酱油、花生油、盐、黑胡椒、葱、姜。

二。步骤：

1、 芹菜洗净切碎，切好后稍微挤一下水分；

2、 剁猪肉的时候，同时放葱和姜进去一起剁；

3、 取一个大一点儿的容器调馅儿，放酱油、花生油、盐和黑胡椒，用筷子顺着一个方向搅拌；

4、 冷水和面，饧一会儿；

5、 将面团分成几块，可以将面块搓长，用刀切成小块儿，也可以直接用手揪；

6、 小块儿压扁，擀饺子皮儿；

7、 把馅放在饺子皮里，包起来；

8、 包好的饺子，待水开后放饺子进去煮，煮熟即可。

芹菜素馅饺子的做法怎么样

做法如下：

食材：芹菜、粉丝、木耳、油条、鸡蛋、面、水、盐、香油、葱、味精。

步骤：

1、芹菜去筋洗净焯水，木耳焯水，粉丝焯水，油条一根，鸡蛋两个，大葱两根去皮洗净。

2、盆里倒入适量面粉，放适量的水和面。

3、和好的面，静置二十分钟。

4、在锅中加油油，等有温柔，加入鸡蛋煎至焦黄。

5、鸡蛋炒熟切碎。

6、葱切碎。

7、油热放葱碎，炸葱花油。

8、芹菜切碎，木耳切碎，粉丝切碎，大葱切碎，油条切碎，鸡蛋碎装盆。

9、在盆中在放入适量香油，味精，盐，之前炸好的葱花油。

10、把芹菜陷搅拌均匀。

11、面团搓成长条，切成小剂子，按扁。

12、皮上放入适量芹菜，陷把皮对折捏成饺子。

13、在锅中烧水水开下饺子，饺子煮开在煮二分钟即可捞出食用。

芹菜饺子馅怎么做好吃

常见好吃的做法如下：

材料：猪肉馅适量、西芹适量、水适量、面粉适量、鸡蛋适量、葱白段适量、生姜片适量、虾皮适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、味精适量。

步骤：

1、新鲜猪肉馅适量，葱白和生姜细细剁碎，调入适量盐、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量味精；

2、在肉馅中放适量虾皮；

3、将食材搅拌均匀；

4、西芹适量，洗净沥干水分，先切成细条，再切成小粒，剁碎；

5、用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分，备用；

6、挤过水分的芹菜和肉馅放在一起；

7、拌匀、揉面、擀皮，用加了鸡蛋的面做成饺子皮，筋道，不容易煮烂皮；

8、取适量拌好的馅料放在饺子皮中央，包好；

9、把水烧开放入饺子，滚开后点一次凉水，再滚开，再重复点一次凉水，烧开后，揭开盖继续煮1至2分钟，饺子浮起来即可。

芹菜鸡肉馅饺子怎么做

1、准备好用料：青菜一把，胡萝卜一个，鸡胸肉一块，饺子皮适量，辅料西红柿一个。

2、芹菜一把，洗干净后将叶片去掉。烧开一锅水，加入适量盐和几滴油，将芹菜放入锅中汆烫至变色。捞出来，放入冷水中投凉，防止颜色变黄。

3、将处理好的芹菜切成末，胡萝卜切末，鸡胸肉剁成泥，一起放入盆中。

4、先在胡萝卜和芹菜碎上淋上少许油，拌匀，让油脂均匀地包裹上蔬菜末，接下来调味的时候蔬菜就不会X了。

5、蔬菜处理好后，将鸡胸肉和蔬菜一起拌匀，加盐调味做成饺子馅备用。

6、取一张饺子皮，舀起一勺馅，放在饺子皮中间。按照自己喜欢的方式，将饺子包起来。全部都做好备用。

7、饺子包好后，接下来我们就可以做西红柿汁了，将西红柿去皮后切成细小的丁，越细越好，油锅烧热，将西红柿丁倒入锅中，小火慢慢炒至西红柿丁熟透、X，加入适量盐调味。

8、将饺子煮好，倒入汤汁中均匀裹上酱汁即可出锅。

芹菜猪肉馅饺子怎么做

芹菜猪肉馅饺子的做法是，碎猪肉由猪肉用打碎机打好的，可以方便直接用。准备一根大葱，并用刀切碎，并切好芹菜芽。准备酱油及香油，搅拌，这样馅就好了，直接包饺子就可以用了。

芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。

猪肉芹菜藕饺子馅怎么做

芹菜莲藕猪肉饺子的做法：

五花肉剁碎；加入芹菜一块剁成肉茸；剁好的肉馅放入容器中，加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、黑胡椒粉、香油和水；搅拌均匀，搅打至上劲；莲藕切片后放入开水中绰烫一下，捞出，过凉水。；莲藕剁碎，葱姜切碎后放入肉馅中搅拌均匀待用；面粉加水揉成光滑的面团，醒20分钟醒好的面团，搓长，切成小剂子，按扁；擀成饺子皮，放入馅料，捏紧，包成饺子；锅中烧水，下入饺子煮熟即可。

驴肉芹菜饺子馅怎么做

主料：驴肉，芹菜，面粉。 辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个，五香粉适量。

1、称量好面粉放入搅拌桶，在面粉中磕入一个鸡蛋。

2、倒入适量清水，将面粉揉成光滑面团。

3、芹菜洗净，切碎。

4、驴肉搅成肉糜，倒入适量酱油腌制一会儿。

5、将切碎的芹菜放入。

6、加入适量盐，适量油，适量五香粉。

7、搅拌均匀成为馅料。

8、面团擀成均匀的水饺皮。

9、包入调好的馅料。

芹菜牛肉馅饺子怎么做好吃

• 芹菜牛肉馅饺子怎么做好吃
• 食材1、主料牛肉400g芹菜800g饺子皮1000g辅料2、辅料葱花适量盐适量五香粉3g胡椒粉3g姜粉3g酱油25ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。3.牛肉洗净加入葱氦浮份簧莓毫逢桐抚昆花剁碎。4.牛肉馅放入碗中加入调味料。5.拌均匀后再分三次加入水搅打。6.搅打直到牛肉馅上劲。7.芹菜剁碎。8.挤干水分放入牛肉馅中。9.然后加入香油搅拌均匀。10.取饺子皮包入牛肉馅。11.捏成饺子生坯。12.依次全部包好。13.开水煮熟即可食用。

毛芹菜馅饺子的家常做法怎么做好吃

• 猪肉500克毛芹菜两把面粉500克植物油适量葱4根姜一小块洋葱半个料酒适量老抽适量生抽适量五香粉适量包子饺子粉适量盐适量1.准备葱，姜，洋葱洗净备用。2.葱姜洋葱都剁碎备用。3.准备X500克。备用。4.准备芹菜两把。5.洗净备用。6.下开水中焯一下。7.开水中焯过，沥干切碎待用。8.肉馅中倒料酒，老抽，生抽适量。9.打个鸡蛋，放五香粉适量，放包子饺子粉适量。10.放葱姜洋葱适量，放盐适量。11.放切碎的芹菜虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶，倒烧熟的植物油适量。12.搅拌顺时针，用筷子搅拌均匀，待用。

鱼肉芹菜馅饺子怎么做

• 主料芹菜200g猪肉200g面粉300g辅料花生油三勺g饺子调料一勺g盐一勺g味达美酱油两勺g步骤1.芹菜洗干净焯水，留出包饺子要用的量，其余的打成汁2.猪肉切碎，用刀剁成肉末，倒入味达美酱油，姜末腌制一小时3.芹菜打成汁备用4.面粉加入芹菜汁和成光滑的面团5.把腌制好的肉馅加入到切碎的芹菜馅中，打汁剩下的芹菜渣也要加进来不能浪费的，切好的芹菜要挤X分的，这样调出的馅才不会X。6.馅料中加入饺子调料，花生油，盐调和均匀。7.面条搓成长条，切成大小一致的筏珐摧貉诋股搓瘫掸凯小剂子，擀成面皮8.开始包饺子了，很快一个个的饺子就诞生了9.包好的水饺整齐的放在盖子上10.煮好的饺子出锅了，准备开吃