老黄瓜炒鸡蛋怎么做？
步骤/方式1
首先我们需要准备好制作【黄瓜炒鸡蛋】这道菜所需要用到的食材，准备好两根黄瓜和三个鸡蛋，以及大葱、姜、大蒜和干辣椒，然后我们先把大葱切成葱花、姜切姜丝，大蒜切成蒜片、干辣椒切段备用
步骤/方式2
把黄瓜洗净后先切斜段然后再改刀切片，即成菱形片，最后把切好的黄瓜片装盘备用；然后把鸡蛋打入碗中，加入2ml料酒、10ml饮用水和1g盐，然后用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了
步骤/方式3
平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液，晃动平底锅让鸡蛋液X凝固
步骤/方式4
等鸡蛋X凝固定型后用筷子快速搅散，然后迅速盛出备用，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩
步骤/方式5
锅中留底油中火烧热后下入葱花和姜丝、蒜片和干辣椒段爆香，然后倒入切好的黄瓜片翻炒
步骤/方式6
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
步骤/方式7
调入盐2g调味，翻炒均匀即可出锅装盘，一道快手又美味的【黄瓜炒鸡蛋】就做好了。
扇贝柱炒鸡蛋黄瓜的家常做法
主料：冷冻扇贝丁、黄瓜、鸡蛋
辅料：酱油、葱、姜、盐、白糖
扇贝柱炒鸡蛋黄瓜做法：
1、将冷冻扇贝丁化冻；
2、鸡蛋打散在碗里，放上扇贝后加入适量盐搅拌匀；
3、黄瓜切片，姜、葱切丝；
4、锅烧热，下蛋液炒熟后盛出备用；
5、另起锅，加入一勺油后加入葱、姜爆香；
6、加入适量白糖后加入黄瓜翻炒；
7、加入适量盐和酱油调味；
8、最后在锅中加入加入已经炒好的扇贝和鸡蛋，和黄瓜一起翻炒均匀即可出锅。
黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法
首先将食材洗净，洗的干净一点。西红柿切成小块备用，黄瓜去掉两头，切片备用。再打两个鸡蛋，准备好所有食材。锅中多放点油，先炒鸡蛋，成型就立即捞出。不用倒油了，倒入黄瓜翻炒一分钟，再倒入西红柿翻炒。加适量酱油上色，继续翻炒，可加适量水，以免糊锅。待黄瓜变透明、西红柿炒蔫时，放入适量盐，再倒入鸡蛋、捣碎。关火、搅拌均匀，装盘就可以了。
黄瓜西红柿炒鸡蛋是一道美食，原料是酸甜酱、鸡蛋、西红柿、黄瓜。
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法一：
1、西红柿、黄瓜洗净切片待用。
2、鸡蛋入碗中打散。
3、青椒、葱、姜切片。
4、炒锅放油，下鸡蛋炒散，盛出。
5、炒锅另加油，爆香葱姜。
6、下入西红柿和黄瓜片翻炒。
7、把青椒倒入，继续炒匀。
8、鸡蛋倒入，分散炒开，可加入适量盐和白糖盛出即可。
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法二：
1、将西红柿顶端划十字，放入锅中稍微煮一下。
3、捞出放入凉水中，把皮去掉切块。
4、将黄瓜切片，青椒切丝，香葱切段，鸡蛋打散。
5、锅内加入适量食用油，倒入鸡蛋炒熟切块盛出。
6、锅内加油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻。
7、倒入黄瓜片，青椒翻炒，然后加入适量盐、生抽、五香粉。
8、最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
9、盛出装盘，洒上葱花即可。
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法是什么
1、黄瓜去皮洗净切成片。
2、木耳泡发洗净焯水备用。
3、鸡蛋炒至凝固取出。
4、锅里油热加入黄瓜翻炒。
5、加入木耳翻炒。
6、加点味极鲜酱油翻炒。
7、加入炒好的鸡蛋翻炒。
8、最后加点盐调匀。
木耳黄瓜炒鸡蛋最正宗的做法
木瓜黄瓜炒鸡蛋具体做法如下：
1、准备木耳100g，黄瓜1根，鸡蛋2颗，油，盐，葱花各适量备用；
2、将木耳用热水泡发好，之后将木耳放入沸水中焯水；
3、将黄瓜去皮切条，鸡蛋打散，加入少量的盐；
4、将锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒好备用；
5、将焯好的木耳撕成小朵，材料全部准备好；
6、将锅中倒入油，放入葱花爆香，随后倒入黄瓜条翻炒片刻；
7、之后加入木耳翻炒，食盐翻炒均匀，最后倒入鸡蛋，翻炒几下即可出锅；
要注意木耳清洗时在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速X，另外温水中放入木耳后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
黄瓜香菇炒鸡蛋最正宗的做法
材料主料：鸡蛋、黄瓜；
辅料：香菇适量、葱适量、姜适量、植物油适量、精盐适量、十三香适量；黄瓜香菇炒鸡蛋做法：
准备好所用的食材。黄瓜切片，西红柿切块儿，鸡蛋打入碗内搅匀。香菇切块儿，葱姜切碎末。起油锅，油热后倒入蛋液。炒成块状盛出备用。锅内再次加入由，炒香葱姜末。放入香菇。翻炒片刻，可加入少许水。倒入黄瓜和西红柿。翻炒均匀，放入盐。放适量十三香，炒匀。放入鸡蛋。翻炒均匀后盛出即可。
黄瓜圆葱炒鸡蛋的家常做法
第一、 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，切成片。
第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，备用。
第四、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第五、 先用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟，盛出备用。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入胡萝卜片翻炒至X。
第七、 放入圆葱大火爆炒，放入少许料酒，滴少许醋。圆葱炒至六分熟，放入黄瓜片翻炒，放入盐。
第八、 圆葱，黄瓜片炒至断生，放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
洋葱黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 洋葱黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料 洋葱100克 鸡蛋1个 黄笭弧蒂旧郦搅垫些叮氓瓜100克辅料油适量 盐适量 酱油适量步骤1.洋葱黄瓜适量。2.黄瓜洋葱切片。3.鸡蛋打散。4.油热先煎鸡蛋。5.鸡蛋煎八成熟盛出。6.油热放入洋葱，黄瓜，盐，酱油。7.炒至九分熟放入鸡蛋，翻炒几下就差不多了。8.取出，盛上一碗，味道很不错。
香肠炒鸡蛋的做法，黄瓜香肠炒鸡蛋怎么做好
- 主料黄瓜1根香肠1个鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱适量料酒适量味精适量步骤1.黄瓜洗净切片2.香肠切片，葱切末3.鸡蛋加入适量葱末和料酒搅匀4.热油锅，倒入蛋液5.翻炒熟后盛出备用6.锅中留油，放入香肠翻炒7.放入黄瓜片炒匀8.放入适量盐炒匀9.放入鸡蛋，翻炒片刻10.最后放入味精炒匀即可小贴士大火翻炒
鸡蛋的做法，黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃
- 黄瓜炒火腿鸡蛋的做法1.黄瓜，火腿，鸡蛋备用。2.黄瓜，火腿切片。干辣椒切丝。3.鸡蛋打散。籂激焚刻莳灸锋熏福抹4.炒成块盛出备用。5.油锅烧热，下入辣椒丝，炒出香味后，加入火腿。6.炒均匀后，加入黄瓜片。7.炒均匀后加入鸡蛋块，和适量的盐，即可出锅。
