葱花馒头怎么做？

葱花馒头是一种非常常见的中式面食，下面是一份简单易懂的葱花馒头做法：

主料：

– 面粉 (500克)

– 酵母 (5克)

– 温水 (250克)

– 盐 (适量)

– 葱花 (适量)

制作步骤：

1. 面粉放在盆中，加入酵母、盐和温水，搅拌成面团。

2. 把面团取出来，放在案板上，揉成光滑的面团。

3. 把面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵。发酵时间一般为1-2小时，待面团大小变为原来的2倍大小后即可。

4. 把面团取出来，揉成长条状，切成大小相同的小面团。

5. 把小面团放在案板上，把表面压平，撒上适量的葱花，然后把面团揉成圆形，盖上湿布，继续发酵15-20分钟左右，让葱花稍微融入面团中。

6. 把蒸锅加热至沸腾，将葱花馒头放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

7. 蒸好的葱花馒头拿出来，表面刷一层薄薄的植物油或者花生油，这样可以让馒头更加有光泽。

8. 葱花馒头放凉后即可食用，可以配上热汤或其他菜品食用。

温馨提示：在制作葱花馒头的过程中，需要注意发酵的时间和揉面团的力度，发酵的时间过短或揉面团过度都会影响馒头的口感。在蒸馒头时，需要注意火候，水不可以太多，否则馒头会变得粘糊；也不可以太少，否则馒头容易烧焦。

馒头，葱花馒头怎么做？

葱花馒头的做法如下：

所需材料：

– 面粉 250 克

– 干酵母 3 克

– 白糖 10 克

– 食盐 3 克

– 温水 140 毫升

– 葱花适量

步骤：

1.将面粉、干酵母、白糖和食盐混合均匀，加入温水X成面团，盖上保鲜膜静置 10 分钟。

2.将面团揉成长条，切成 8 个小面团。

3.将每个小面团揉圆，用擀面杖擀成厚约 1 厘米的圆形饼皮。

4.在饼皮上均匀撒上葱花，再将饼皮卷成长条状，收口捏紧。

5.将长条状的面团对折，两端用力压平，再用擀面杖从中央向两端擀平。

6.将擀好的面团放入蒸锅中，饼子之间要留有一定的距离，防止粘连。

7.开火蒸制，先用大火将锅中的水烧开，然后调小火蒸制 10 分钟，关火焖 5 分钟即可。

葱花馒头就做好了，可以搭配咸菜、豆浆等食用。

葱花馒头馅饼的做法

主料：馒头、鸡蛋；辅料：火腿、油、盐、白糖、葱花、馅饼。

1、准备好食材。

2、把馒头切开，留一块厚的，把中间掏窝。

3、把葱切断与鸡蛋和盐搅拌也可以加入糖。

4、把肠子切块，放入窝中。

5、将鸡蛋液倒在馒头上。

6、把馒头放入油锅煎。

7、把剩余馒头片沾上鸡蛋液煎。

8、把鸡蛋液和馒头渣搅好煎成饼。

9、燃后摆盘即可。

葱花炒馒头的做法，葱花炒馒头怎么做好吃，葱花

• 食材主料馒头100g辅料油适量盐适量葱10g步骤1.馒头切小块。2.葱切粒。3.起油锅，下馒头块。4.均匀翻炒，炒成两面焦黄。5.下葱花，翻炒。6.加盐，翻炒均匀即可。

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