断阳菜是什么？

断阳菜是芫荽，又叫香菜。

芫荽就是我们经常食用的香菜，又叫胡荽，是一二年生的草本植物，在我国南北地区均有栽种。芫荽主要食用的是植株的嫩叶和叶柄部分，植株本身有一股特殊的香气，平时可以做调味品、摆盘甚至是凉拌。芫荽的营养价值丰富，其中富含丰富的胡萝卜素，铁和钙的含量也较高，具有非常好的食用价值。

香菜又叫什么名字

一、别名

香菜又叫芫荽、胡荽、漫天星、香荽、延荽等。它是伞形科的芫荽属一年生的草本植物。最初时称胡荽、原产自南欧和中亚或者是地中海和近东一带。

二、特征

香菜是有强烈气味的草本植物，大概高约20-100厘米，根为纺锤形，有很多纤细的支根。茎为圆柱形，直立，分枝较多。叶片1片或者2回羽状全裂，羽片呈广卵形，边缘有锯齿。它的茎叶主要是做调香料和蔬菜。

它的花为伞形花序，颜色为白色或者带淡紫色，花瓣为倒卵形。果实为圆球形，可提芳香油。

香菜为什么也叫芫荽

香菜是通俗的称法，其学名为芫荽；别名为胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱。

香菜基本属性：属耐寒性蔬菜，要求较冷凉X的环境条件，在高温干旱条件下生长不良，属于低温、长日照植物。全株X，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，多分枝，有务纹。

煎鱼放的五香菜别名叫什么

荆芥，别名：五香菜、香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏。是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40到150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短X。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

香菜的别名叫什么

香菜又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱、漫天星等。为伞科科芫荽属一年成二年生草本植物。最初称为胡荽。原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉时期张骞出使西域时引入的。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。

叶子有点像香菜的植物叫什么

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称“药芹“。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

广东人叫香菜叫什么

香菜，又叫“芫荽”或者叫“芫茜”， 广东人叫“元西”或者“盐西（同音）”。 芫荽简介： 原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北，河北，山东，安徽，江苏，浙江，江西，湖南，广东，广西，陕西，四川，贵州，云南，X等省区均有栽培。 茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；种子含油约百分之二十；果入药，有驱风，透疹，健胃，祛痰之效。

香菜这么难吃为什么叫香菜

香菜学名是叫芫荽。在湖北有人叫臭菜

做汤加上香菜可增加汤的清香。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。接下来，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

不过对于香菜好吃还是难吃的问题，一直都是很有争议的，有些喜欢吃香菜的人，在吃面或者吃粉类食物的时候，喜欢在碗上撒上一层。对于喜欢吃香菜的人来说，它可是个宝贝，但是对于不喜欢吃香菜的人来说，会觉得它是毒药一般的存在。

香菜在潮汕叫什么

香菜在潮汕叫芫荽。

香菜：别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

香菜尖椒肉丝在一起炒叫什么菜

香菜炒肉丝，主要流行于山东省潍坊市安丘市景芝镇及周边地区，属于鲁菜菜系。

原料：猪后肘肉，大叶香菜，大葱，尖椒，生姜。

制作方法：

1、将新鲜细长的香菜摘掉菜叶并去掉香菜根部，放入温水中洗净；

2、然后将香菜均匀切成3至4厘米左右的菜段，放在一边备用；

3、将新鲜的猪后肘肉，切成3至4厘米左右的肉丝，放在一边备用；

4、取少许大葱切碎或者切成1至2厘米左右的小段，放在碗里备用；

5、取洗净的大姜少许，切成碎末或者1厘米左右的细姜丝，与切好的大葱放在一起；

6、将炒锅刷洗干净，放在炉火或者电磁炉上加热直至锅内没有水分；

7、向锅中注入适量的大豆油，等到熟油后，迅速将之前准备好的大葱和生姜倒入锅中，20至30秒后，将肉丝倒入锅中炒香，加入适量酱油和开水；

8、30至40秒后，将准备好的香菜段放入锅中，同时加入适量的食盐，不断翻炒，大约50至60秒后停火，加入适量味精，翻炒均匀后即可装盘。

我是女的，我叫某某。今天大家在一吃饭，讨论起菜里放的香菜了。然后有个男生说：香菜吃多了就长得跟某

• 我是女的涪川帝沸郜度佃砂顶棘，我叫某某。今天大家在一吃饭，讨论起菜里放的香菜了。然后有个男生说：香菜吃多了就长得跟某某一样了。他在骂我吗，我没听懂他说的什么意思。求解。详细点。
• 《龙伯传奇》