什么菜嘌呤高？

例如；豆芽、麦芽、发芽豆类。黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗等。这些菜里面含嘌呤比较多的，尿酸高的患者不要吃这些东西，因为吃了以后容易加重病情，也不要吃动物内脏，不要吃肥肉，避免导致不良结果，痛风的患者在饮食上一定要注意的，平时也要多喝水。

嘌呤含量高的蔬菜有哪些

1、芦笋：每100克芦笋中含有500毫克左右的嘌呤，因此属于高嘌呤食物。

2、豌豆苗：每100克豌豆苗中含有500毫克左右的嘌呤。

3、紫菜：每100克紫菜中含有150毫克-500毫克的嘌呤。

4、菌类：包括香菇、金针菇、凤尾菇等，每100克鲜香菇中嘌呤含量约214毫克，干香菇中可达到405毫克。

红豆嘌呤高吗哪些蔬菜含嘌呤

不高。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富；鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇，可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等，缓解关节疼痛症状。

含嘌呤高的蔬菜有哪些

含嘌呤高的蔬菜有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇等。

1、豆苗：俗称豌豆藤，是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命、胡萝卜素等。

2、黄豆芽：黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。

3、菜花：花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种，富含维生素。

4、紫菜：紫菜属海产红藻，富含蛋白质和碘、磷、钙等。

5、香菇：又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，富含维生素、铁、钾等。