奶香玉米饼家常做法,正宗奶香玉米饼怎么做?
奶香玉米饼家常做法如下:1. 原料:黄玉米粉、热水、白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶、油、糯米粉、炼乳。
2. 步骤: a. 把黄玉米粉加入热水中搅拌,让其X; b. 加入适量白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶,继续搅拌至均匀; c. 加入糯米粉,搅拌均匀; d. 在平底锅中热油,将饼煎至两面金黄,装盘后淋上炼乳即可。
奶香玉米饼家常做法是以上述步骤制作的及这种做法使用了黄玉米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶等食材,配以适量的花雕酒和白糖,口感松软,有浓郁的奶香味。
食材容易获取,操作简单,适合家庭烹饪。
不放酵母的玉米饼做法
用鸡蛋,白糖做玉米饼,不用放酵母,做出来的玉米饼松软好吃,吃起来非常香。
玉米粉放入盆中,用70°左右的水缓慢倒入玉米粉中,将玉米粉烫一下,这样做出来的玉米饼松软好吃。
放入白糖,磕入鸡蛋,放入黄豆粉。
搅拌成糊状,面糊干可以加水,搅拌均匀盖上盖醒面30分钟。
面糊醒好就可以做玉米饼了。
不粘锅倒入食用油,用勺子舀面糊放入锅中,放入一颗蔓越莓,好看又好吃。倒入小半碗水,盖上盖中火烙制。
约15分钟左右,锅中的水已经干了,出锅装盘,松软好吃的玉米饼就做好了。
玉米饼的做法不发面
1、准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
2、然后在玉米面里加一勺白糖,喜欢甜的可以多加点。
3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
5、然后准备好电饼铛,打开开关后,用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛,糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的。
6、然后用相同的方法把小饼都做好,待玉米糊凝固后,闻到香味就可以反面了,然后把另一面也烤好。
7、两面都烤好后,就可以装盘,等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩,香香甜甜可好吃了。
家常玉米饼的做法
原汁原味鲜玉米小饼!喜欢的伙伴儿赶紧收藏吧!
新鲜的嫩玉米用擦板擦成尖。
然后打入两个鸡蛋,加一勺白糖。
再加适量面粉。
搅拌成浓稠的玉米面糊。
锅中放少许底油,一勺一勺舀入面糊。
撒上黑芝麻,全程小火,一面煎至定型,翻煎另一面,两面煎至金黄即可。
香甜的玉米饼就做好啦。
香蕉酸奶玉米饼的做法发面都不用
1、食材准备part:将纯牛奶一袋,玉米粉100克,面粉60克,红糖20克,绵糖10克,泡打粉2克、苏打粉2克,准备好。
2、将食材放入同一个大碗中,充分搅拌均匀,颜色混合至黄色。
3、搅拌后,加入牛奶100ml,搅拌均匀,按照情况适量添加牛奶,以免一次性加入过于稀。
4、将不粘锅置于火上,有沾有植物油的小布团将锅底抹上油,用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中,将其摊成圆饼型。
5、两面都煎金黄,即可。
黄金玉米饼的做法
主料:白面、玉米;辅料:糖、酵母、鸡蛋、牛奶、油;做法:1、玉米粒洗净,用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,面粉按照,玉米:面粉3:1的比例加入玉米浆中,把鸡蛋打散,把鸡蛋和酵母放进玉米浆中;2、依次添加辅料,糖可以根据个人口味加减,牛奶也可以用别的口味代替,还可以用核桃露做,不想吃甜的,也可以做成咸的;3、拌好面糊之后,醒发半个小时;4、开火做平底锅,放点油,用小火烙成两面金黄就出锅了。
奶香玉米饼的做法
制作奶香玉米饼共分为2步,需准备的食材有玉米面、面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳。以下是制作奶香玉米饼的详细步骤:
操作/步骤
1
搅拌
玉米面中加入面粉搅拌均匀,再加入鸡蛋、牛奶、炼乳搅拌成糊状。
2
煎制
锅热倒油,将玉米面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。
总结:以上就是关于奶香玉米饼的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
香蕉酸奶玉米饼的做法发面都不用
1、食材准备part:将纯牛奶一袋,玉米粉100克,面粉60克,红糖20克,绵糖10克,泡打粉2克、苏打粉2克,准备好。
2、将食材放入同一个大碗中,充分搅拌均匀,颜色混合至黄色。
3、搅拌后,加入牛奶100ml,搅拌均匀,按照情况适量添加牛奶,以免一次性加入过于稀。
4、将不粘锅置于火上,有沾有植物油的小布团将锅底抹上油,用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中,将其摊成圆饼型。
5、两面都煎金黄,即可。
奶香玉米饼最正宗的做法
1、准备食材:玉米面,面粉,奶粉,鸡蛋,酵母,白糖,食用油。
2、将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母,适量清水缓缓倒入盆中,搅拌,调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
3、平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
4、待底部上色后翻面,煎至两面呈金黄色即可。
发面玉米饼的做法
玉米面的大饼子锅贴咱做不像,这个玉米发面饼就不在话下了,几乎跟大学时代的食堂早餐不相上下!俺还不时来点创新,以求超越!
一半玉米面、一半白面放到面盆里。
加上玉米粒。
再加点山核桃仁。
加上一小匙酵母粉。
用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。
边倒入牛奶边用筷子搅拌。
搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)
发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
两面烙熟就好啦。
东北玉米饼锅贴做法
1、原料:玉米面白面(2:1),发酵粉少量。
2、做法:温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。
3、发好的面团揉一会,搓成粗条。
4、切成一样大的块。
5、做成自己喜欢的现状,这种形状最好,放在锅里好排列。
6、煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。
7、放水,没过饼子一半多。
8、盖上盖子,水烧干即可。