玉米粑粑的做法大全(玉米粑放糯米粉还是面粉)

玉米粑加面粉好还是糯米好？

玉米粑可以使用面粉或糯米来制作，具体选择取决于你想要的口感和风味。

如果你想要制作口感更加软糯的玉米粑，可以选择使用糯米。糯米含有较高的淀粉含量，可以使玉米粑更加黏糯。制作糯米玉米粑时，将糯米浸泡后磨成糯米浆，再加入适量的玉米粉和水搅拌均匀，蒸熟即可。

如果你喜欢更加松软口感的玉米粑，可以选择使用面粉。制作面粉玉米粑时，将玉米粉和面粉混合，加入适量的水搅拌成面糊状，蒸熟即可。面粉玉米粑口感相对X，更接近传统的玉米粑口感。

无论选择面粉还是糯米，都可以根据个人口味添加适量的糖或盐来调味。希望这个回答对你有帮助，祝你制作美味的玉米粑！

新鲜玉米粑粑的做法

新鲜玉米粑粑的做法如下：

1、将玉米粒儿放入果汁机里，加入少量的水，打成玉米糊糊。

2、将玉米糊糊、糯米粉、红糖、鸡蛋都放入盆里。

3、少量多次倒入清水，用勺子调成糊状，如果喜欢吃硬一点的，糊糊稍微调浓稠点，喜欢吃软一点就多放点水，这个水量不用太精确了。

4、平底锅里刷油，中小火加热，用勺子舀起一勺玉米糊糊，垂直倒入锅中，将玉米粑粑底部煎至凝固，表面边缘的地方微微变得透明后，将玉米粑粑翻个面，两面都煎至金黄即可出锅了。

怎样用嫩玉米做玉米粑钓鱼

用嫩玉米做玉米粑钓鱼的方法是取适量的嫩玉米、高度白酒、复合VB、蜂蜜、桂皮待用，将上述材料混合在一起，然后密封保存一周后便可挂钩施钓，对钓草制鱼、鲤鱼等有很显著的效果。

暖水性鱼类在水温30°C-50°C时食欲最X，生长繁殖的速度也最快；当水温降至20°C以下时，便会食欲减退、行动迟缓；水温降至15°C以下就会死亡。

新鲜蒸玉米粑粑的做法

新鲜蒸玉米粑粑，儿时经常吃食用的小吃，那个味道很怀念，来一起追寻儿时的味道吧！

甜玉米剥皮，玉米皮小心剥成大片的备用。

玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。（这只是一种方法，其他可以达到目的的方法也可以）

加入少量糯米粉、糖，拌匀成较稠的糊糊。（根据自己喜欢的糖度，适量加糖）

玉米壳清洗干净开水煮一分钟放凉备用。

用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上，放入蒸格。

冷水上锅，大火蒸20分钟左右即可。

时间一到，就可以出锅。开吃哟。

下厨房蒸玉米粑怎么做

蒸玉米粑做法如下：

1、材料：糯玉米500克、白糖适量；

2、准备一些玉米和玉米叶子；

3、把玉米叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用，用刀把玉米粒削下来；

4、把削下来的包谷粒放入石臼里捣成玉米泥；

5、把捣好的玉米泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌；

6、取一片玉米叶撕成小条做绳子备用，另取一片玉米叶，舀入一匙玉米泥，把装有玉米泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来；

7、把包好的玉米泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可，最后出锅装盘。

玉米粑粑怎么做才好吃

玉米粑粑的做法共分为2步，需要用到的食材有玉米、面粉、白糖，以下是玉米粑粑做法的具体步骤：

操作/步骤

准备食材

玉米用料理机打碎，加少许面粉和糖，叶子清洗整理干净备用。

对折玉米叶

把玉米糊盛在叶子里，折一下，把对折过去的玉米叶压在下面叶子里，放进蒸锅里蒸20分钟即可。

总结：以上就是关于玉米粑粑怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

新玉米粑粑怎么做好吃

玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升。

1、玉米面100克，面粉50克，搅拌均匀。

2、清水50毫升边倒入边搅拌，搅拌成糊状。

3、食用油10毫升，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄装盘即可。

嫩玉米粑粑的做法

1、选取带叶的新鲜玉米，普通的，不是水果玉米。

2、剥粒可借助叉子。

3、淘洗玉米粒和玉米叶。

4、打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来，可略加水。打细一点。

5、加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜，少加糖。不加面粉！如果你打的玉米浆加多了水太稀，加一勺面粉也无妨。家里有泡打粉的可以加两三克，没有也没关系。

6、玉米糊舀到玉米叶中，放入蒸锅。

7、大火三五分钟，蒸好。刚蒸好时会有点软，略凉一会再吃。