怎么样炒花生米更好吃
- 1.选择大小均匀的花生米炸,否则大酣订丰寡莶干奉吮斧经小不一,炸的时候就会生熟不均。2.在上锅之前把花生米过水,把花生表皮打湿,因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了。之后您一定把水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。3.油和花生米齐下锅。油不用太多,根据花生的量,能没过就可以了;下锅后,要不断铲动,可以使花生均匀受热逐渐变熟;油逐渐升温,花生米内外受热均匀,酥脆一致、用大火并不停的翻炒,使花生熟的快而且不会糊。4.花生米颜色变红时,就要离开火,再用铲子翻几下,利用还很热的油温,就可以炒熟了。5.在出锅前喷小半碗白酒,炸出的花生不仅味道特殊的香,而且放上一周花生都不潮,啥时候吃都又香又脆。
凉皮花生米怎么炒好吃
- 凉皮里的花生不是生的,要先炸。花生去皮剥好用水冲去表面灰尘(别看它干净,剥的时候有花生壳有灰)放入烤盘中.烤的孩虎粉臼莠铰疯歇弗忙时候注意不要糊了 闻到香味就可以关火赶紧拿出用擀面杖捣碎花生 凉拌面 菜的时候直接加入花生碎即可
花生米抱豆怎么炒好吃
- 1.柴米豆洗净去掉两头,切成丝。2.花生米洗干净,剁碎,剁的大小稍微均匀点。葱切成葱花,红辣椒切碎。3.锅烧热放入适量的油,油烧热后倒入切碎的花生米,翻掸盯侧故乇嘎岔霜唱睛炒至变色后加入葱花和辣椒。葱香味出来后,倒入柴米豆,撒适量的盐,翻炒约两分钟即可
花生米炒腊鸡腿怎么做好吃
- 食材腊鸡腿270克花生米100克油适量盐适量生抽适量鸡精适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1,材料:腊鸡腿(已清洗)、花生米(已泡发)。2,将已泡发的花生米淘洗一下,待用。3,将腊鸡腿放在案板上剁成小块,待用。4,烧锅倒油烧热,下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。5,随后,加适量的清水煮开。6,接着,合入剁好的腊鸡腿翻动一下、煮开,煮上5—6分钟。7担川曹沸丨度查砂肠棘,然后,加适量的生抽。8,加适量的盐。9,加适量的鸡精。10,调味炒匀,即成。11,出锅,装盘。
花生米炒油豆角怎么做好吃
- 花生米炒油豆角食材明细油豆角100克花生米65克椒盐一小勺盐少许其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度花生米炒油豆角的做法步骤1材料:油豆角2花生米3将油豆角摘洗干净。4放在案板上切成小块。5将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。6将切成小块的油豆角下入沸水中焯开2分钟后捞出。7用凉水过凉。8随后,将过凉好的油豆角控干水分,待用。9接着,在锅中倒入凉油。10下入花生米、点火、翻炒翻炒,炒出香味。11然后,合入油豆角翻炒一下。12最后,加一小勺的椒盐。13加少许盐。14调味炒匀,即成。15盛出,装盘。使用的厨具:炒锅
红肠炒藕丁花生米怎么做好吃,红肠炒藕丁花
- 主料莲藕200克 花生100克 红肠100克辅料油适量 盐适量 酱油适量 葱适量步骤1.红肠切小块;莲藕切小块,焯水至熟;2.花生米炸熟,备用;3.锅中加油,放入葱花炒香,下红肠炒几下;4.倒入藕丁炒匀;5.加入盐虎郸港肝蕃菲歌十攻姜,酱油炒匀;6.出锅!
怎么做好吃,花生米鸡蛋炒黄瓜的家常做法
- 食材主料花生米100g鸡蛋1个黄瓜1根辅料油适量盐适量步骤1.黄瓜滚刀切块2.准备适量花生米3.鸡蛋打散4.鸡蛋煎好 放碗里面5.油热 爆香大蒜6.倒入花生米7.倒入黄瓜炒熟8.再倒入煎好的鸡蛋 放姬础灌飞弑读鬼嫂邯讥入适量的食盐就可以吃了
生的花生米怎么炒好吃
- 油炸花生米香脆可口,是很受欢迎的家常佐酒菜。但做的时候稍微不得要领,不是焦了变苦,就是不脆不酥。那么怎样做才能X要领呢?1.选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,炸的时候就会生熟不均。2.在上锅之前把花生米过水,把花生表皮打湿发缉篡垦诂旧磋驯单沫,因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了。之后您一定把水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。3.油和花生米齐下锅。油不用太多,根据花生的量,能没过就可以了;下锅后,要不断铲动,可以使花生均匀受热逐渐变熟;油逐渐升温,花生米内外受热均匀,酥脆一致、用大火并不停的翻炒,使花生熟的快而且不会糊。4.花生米颜色变红时,就要离开火,再用铲子翻几下,利用还很热的油温,就可以炒熟了。5.在出锅前喷小半碗白酒,炸出的花生不仅味道特殊的香,而且放上一周花生都不潮,啥时候吃都又香又脆。
简单方法,炒花生米怎么做好吃,简单方法,炒
- 食材用料花生粒儿100克幼棉糖少许油适量干桂花沫少许炒花生米的做法1.花生米粒儿温水冲一下,沥干2.准备糖,干桂花沫3.冷油起锅4.倒入沥干水份的花生粒儿5.开中小火不停翻炒6.大约6分钟左右听不见噼啪的响声后,赶紧控油起锅7.稍微晾一会儿,拌上幼绵糖,撒上干桂花沫8.待完全凉透,吃起来就是酥脆酥脆的啦小贴士一定要冷油下锅,这是我们幼儿园大厨的独家秘方,保证香酥脆的口感
花生米炒菠菜的做法,花生米炒菠菜怎么做好吃
- 1.菠菜洗净,焯一迹础管飞攮读归嫂害讥下2.切段3.坐锅,放油,爆香葱末4.放熟花生米5.放菠菜6.翻炒一会儿7.放盐8.放鸡精9.翻炒均匀即可10.装盘