在家做奶茶简单方法?
1.
起火烧锅,将炒锅放在燃气灶上面,开小火加热到六成热。
2.
接着放入茶叶15克,白糖20克,用小火翻炒两分钟即可。
3.
两分钟以后再加入150毫升牛奶,接着再熬煮五分钟即可。
4.
五分钟以后直接关火,把里面的茶叶过滤掉,如下图所示。
5.
如下图所示,奶茶就做好了。
家庭版奶茶的简单做法?
主料:西米60克、锡兰红茶30克、三花全脂淡奶200克、糖45克
辅料:清水700克、冰块适量
做法步骤
1.选择甜品程序,先把水烧开。
2.水沸腾时,加入西米。
3.大概煮30分钟左右,西米完全变透明,即可停止烹饪。
4.将西米泡进冰水中,然后捞起,放入冰箱冷藏备用。
5.30克锡兰红茶,700毫升清水,煮6分钟左右。
6.然后来回撞茶3,4次,这叫拉茶,可以去除茶涩味,让茶更顺滑。
7.将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。
8.拉好的茶再次加热至80度左右,然后撞入奶中,奶茶完成。
9.杯中放入西米,倒入奶茶,最后放入冰块即可。
10.一杯港式风味西米奶茶完成,自己做,可无X续杯!
怎么在家做奶茶
在家做奶茶是一个非常好用的做饮品技巧,但是许多小伙伴还不了解具体制作流程,一起来学习一下。
红糖中加入清水煮沸。
将煮好的红糖汁,倒入到木薯粉中,直到可以捏成小团团状。
把面团搓成条,切成小粒搓圆,放入到碗中。
将搓好的珍珠放入锅中煮15分钟。
煮好后的放入到冷水中浸泡。
锅中加入砂糖,煮成焦糖,倒入牛奶搅拌。
加茶叶煮至周边冒泡。
奶茶就做好了。
在家怎么做奶茶
1、先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。
2、炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。
3、将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。
4、牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加。
奶茶怎么做啊自己在家怎么做简易的奶茶
- 奶茶怎么做啊自己在家怎么做简易的奶茶
- 材料 红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。 做法 1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。 2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。 3粻抚纲幌蕺呵告童梗阔、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。 4、按自己的口味添加…