清炒包菜的做法视频(素炒包菜怎么炒才好吃)

清炒包菜的制作方法非常简单。
清炒包菜是一道非常基础的家常小菜，其制作方法非常简单，只需要切好包菜，翻炒均匀，加适量盐和鸡精即可。
一般在制作清炒包菜的时候，需要注意包菜的新鲜度，其次还可以根据口味的不同添加一些自己喜欢的调味品。

所需材料：包心菜（圆白菜）半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣

做法步骤：

1.准备好所需材料，把包心菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。

2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。

5.下入包心菜大火翻炒，将包心菜翻炒至断生。

6.加入蚝油，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

清炒包菜的做法：

一。材料：包菜1个、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、干红辣椒适量。

二。步骤：

1、包菜清洗干净，切成丝状，再把姜切成块状，放入碟中；

2、锅内放油，加入少量的干红辣椒；

3、油热之后，加入切好的包菜丝；

4、进行翻炒，翻炒到3分钟左右；

5、加入适量的醋、盐、鸡精、白糖翻炒到一两分钟即可。

主料：

包菜100g、蒜头1片。

辅料：

油适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、包菜洗好，用手撕成一片片。

2、蒜头剁碎。

3、炒锅下油，放蒜头爆香。

4、放包菜下去翻炒。

5、加点水。

6、翻炒几下。

7、炒到断生加入盐，鸡精就可出锅。

千鹤号