何首乌的叶子能吃吗?怎样吃最好？

何首乌的叶子是可以拿来吃的，而且具有很好的药用价值，能够起到很好的排毒的作用，而且可以拿来治疗疮疡或者是瘰疬，患者可以选择搭配其他的药材一起熬粥，比如可以放点芝麻核桃仁，可以起到更好的药用价值，患者如果在使用之前，尽可能可以在医生的指导下使用。

何首乌的叶子怎么吃

直接泡水喝。

何首乌叶中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇，降血糖，抗病毒，强心，促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用

何首乌叶中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱，白发，脱发，贫血等病症有治疗作用，因此可延缓衰老、强身健体，保健心脏。

注意事项：

1、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

2、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

3、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

4、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

5、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

何首乌的叶子是什么样子

叶卵形或长卵形，长3到7厘米，宽2到5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1、5到3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，X，长3到5毫米。

何首乌：又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒；制首乌可补X血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

叶子像何首乌的藤蔓，掐断茎部或叶柄有白汁是什么植物？

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• 萝藦 Metaplexis japonica