香菜牛肉怎么做好吃又嫩窍门(牛肉跟香菜能不能一起吃)

香菜牛肉怎么样做好吃又嫩:

主料：牛肉300克、香菜100克、辣椒2个、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量

做法

1、牛肉切成丝，用料酒腌制一下，备用。

2、香菜洗净，切段或切细都行；辣椒切成小圈，姜蒜切碎备用。

3、锅内热油，油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒。

4、待辣椒、姜、蒜炒出香味，盐炒入味后放入牛肉大火翻炒，加入适量调味品，至牛肉变色。

5、再将香菜入锅，和牛肉拌匀即可出锅

是的，牛肉和香菜可以一起包饺子

具体做法如下：

将牛肉和香菜一起剁成馅料，加入调料搅拌均匀，可以加入盐、鲜味炒手、香油、酱油等调味料。

将面团分成小团擀成饺子皮，然后将调好的牛X菜馅包入饺子皮中。

煮熟后，就可以享用美味的牛X菜饺子了。

另外，你也可以将煮熟的水饺放入碗中，加入煮滚的热水做汤，这样也能让牛X菜饺子变成水饺

清水中加入卤料用小火加热；烧水的同时，可以将进洗净的牛肉用开水煮X沫，撇去血沫。煮的时间不易过长；卤料中加入料酒和少量的盐。待卤水沸腾时，将牛肉放入，小火慢炖2小时；快熟时，加入老抽调色，关火后，焖凉切片；香菜摘洗干净后切成段，放在切片的牛肉上；碗里倒入生抽，香油，味精，芝麻，依次拌匀即可。

怎么做凉拌香菜牛肉好吃
材料卤牛肉250克，香菜50克；牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量做法1、牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉、鲜露等以上各种调敞鸡搬课植酒邦旬鲍莫料拌匀。2、再放入切好的香菜段稍拌即成。

用料牛肉 300克墨西哥长辣椒 6个干辣椒 4个香菜 4棵蒜、姜适量葱切段适虎旦港秆蕃飞歌时攻江量橘子皮适量盐、鸡粉适量植物油略多小炒香菜牛肉丝的做法牛肉洗净切丝牛肉丝蒜切片,姜切丝、橘子皮切末、干辣椒切碎、香菜切段热锅上油,把牛肉丝爆到3-4成熟,放入姜、干辣椒、橘子皮、盐,翻炒至8成熟,用锅铲隔至一旁.下入蒜、辣椒盐,翻炒至辣椒变色,跟牛肉丝混合翻炒,放入香菜、鸡粉、葱段收汁出锅装盘.小贴士有花椒油可放点花椒油会更香.

－准备食材－牛肉 400g香菜 200g青椒 2个蒜瓣 5个生姜－步骤－1.材料都切好2.发现牛肉没有不注水的，先起锅放适量油，把牛肉炒干水分，中途放料酒和生抽去腥，盛起来待用3.重袱敞递缎郛等店劝锭滑新起锅，适量油，把姜蒜辣椒放进去炒香4.加入豆瓣酱，炒出红油5.下牛肉翻炒6.加入香菜，盐，蚝油，鸡精，炒匀，对于盐的多少，我只有一个办法:尝。觉得合适了就可以出锅了。

主料香菜300克牛肉250克辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量步骤1.牛肉，用料酒腌一下，备用。2.香菜洗净，切段，备用。3.锅内热油，下入牛肉，翻炒，加入适量调味品，翻炒片刻。4.将香菜入锅，和牛肉拌匀，即可出锅。小贴士香菜不需要炒乏订催寡诎干挫吮旦经，否则就老了不好吃了。

1、牛肉馅用X粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤X，放菜板上用刀剁成细粒。4、大葱切细末。5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。10、用漏勺沿害互愤就莅脚缝协俯茅锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。11、直到饺子的肚子鼓起来，用手X饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。

材料；牛肉，料酒，耗油，豆豉，酱油，香菜，青红椒，盐，小红椒，十三香粉，姜，淀粉，味精，白糖做法；1.将牛肉丝，加精盐，料酒，耗油，淀粉拌匀，待用。2.香菜洗净，小红椒切末，青红椒切丝。3.锅放油烧热，下牛肉丝滑散，捞出待用。4.锅底放油，放入剁碎的豆豉，姜，小红辣椒煸炒至出香味。5.下入牛肉丝翻炒，随后加辣椒翻炒虎长港短蕃的歌痊攻花，加盐，料酒，酱油，味精，白糖，十三香粉，我还加了少量油辣椒。6.最后下入香菜翻炒后，打芡出锅即可。

用料主料牛腱子100克辅料香菜1把调料食盐适量味精适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量料酒1小勺生抽1勺老抽1小勺香油1小勺香叶适量水适量香菜拌牛肉的做法1.将清水中加入卤料用小火加热2.烧水的同时，可以将进洗净的牛肉用开水煮X沫，撇去血沫。煮的时间不易过长3.卤料中加入料酒和少量的盐。待卤水沸腾时，将牛肉放入，小火慢炖2小时4.快熟时，加入老抽调色讥恭罐枷忒磺闺委酣莲，关火后，焖凉切片5.香菜摘洗干净后切成段，放在切片的牛肉上6.碗里倒入生抽、香油、味精、芝麻，依次拌匀即可

香菜牛肉饺子的做法1.洗净所有菜肉。2.牛肉剁碎。3.将所有菜切碎和牛肉一起，加入盐，十三香，生抽，香油一起搅拌均匀。4.剁馅前准备好面胚，醒15分钟。再揉搓，擀皮。5.包入调好的肉馅，捏成自己喜欢的形状。6.可以多包些放冰箱速度，想吃时随时可以拿出来

千鹤号